🥤 Batido Proteico de Cacao y Avena: Energía y Nutrición en Cada Sorbo

¿Buscás una forma deliciosa y rápida de potenciar tus entrenamientos o simplemente arrancar el día con energía? 💪✨ Este batido proteico de cacao y avena combina sabor, nutrición y practicidad en un solo vaso. Ideal para antes o después de tu rutina, o incluso como snack saludable.

Ingredientes (1 porción grande)

• 1 taza de leche vegetal o descremada (250 ml)
• 1/2 taza de avena en hojuelas (45 g)
• 1 scoop de proteína de chocolate (25-30 g)
• 1 cucharadita de cacao puro en polvo sin azúcar (5 g)
• 1 banana madura (aprox. 100 g)
• 1 cucharadita de mantequilla de maní natural (opcional, 10 g)
• Hielo al gusto
• Endulzante natural opcional (miel, stevia, 1-2 cucharaditas)

Preparación paso a paso

1. Colocar la leche y la avena en la licuadora y dejar reposar 5 minutos para que la avena se hidrate ligeramente.
2. Agregar la banana, la proteína en polvo y el cacao. Licuar a velocidad media-alta hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
3. Incorporar la mantequilla de maní si deseás un extra de sabor y textura. Licuar unos segundos más.
4. Añadir hielo y licuar nuevamente hasta alcanzar la consistencia deseada.
5. Probar y ajustar dulzura si es necesario.
6. Servir inmediatamente en un vaso grande. Opcional: espolvorear un poco de cacao o canela por encima.

Tips y variaciones

• Vegano: usar proteína vegetal y leche de almendras o avena.
• Sin gluten: asegurarse de usar avena certificada sin gluten.
• Más saciante: agregar 1 cucharadita de semillas de chía o linaza molida.
• Más chocolate: añadir 1 cucharadita de nibs de cacao encima al servir.
• Preparación rápida: podés dejar avena remojada la noche anterior para una textura más cremosa.

Beneficios clave

• Proteínas de calidad: ayudan a reparar y construir masa muscular tras el entrenamiento.
• Carbohidratos complejos: la avena y la banana aportan energía sostenida.
• Grasas saludables: de la mantequilla de maní y opcionalmente de semillas.
• Antioxidantes: el cacao puro ayuda a combatir radicales libres y aporta sabor intenso sin azúcar refinada.

Errores comunes a evitar

• No licuar suficiente → textura grumosa y menos agradable.
• Usar cacao con azúcar → aumenta calorías innecesarias.
• Agregar demasiada proteína → puede afectar la digestión y el sabor.

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